大丈夫日記

日々出会った言葉から【大丈夫】を探していきます。

2017-12-20から1日間の記事一覧

【「レシピ」の安心感とアレンジへのチャレンジ】

レシピとは 何かを準備する手順書。 料理などを作る時、特に誰かに振る舞う場合なんかは常日頃の自分の文字通りさじ加減の味付けの不安定さを信用できない事がある。 そんな時、手順書どおり分量もきっちりはかり作ったものは何となく万人に受け入れられそう…